GELADINHO DE OURICURI PASSA POR UM PROCESSO QUE, SÓ QUEM TEM AMOR PELO QUE FAZ, FAZ

 

 

Veja sim, o trabalho

Que teve D. Marisa

Para fazer geladinho

E alegrar estas vidas.

 

Teve que passar sim,

Por este processo,

Que D. Marisa faz

Com muito sucesso.

 

O ouricuri teve que

Passar pelo fogo sim,

Para ser cozinhado

Tintim por tintim.

 

Depois foi quebrado

Com duas pedras

O ouricuri que tem

Que cumprir regras

 

Para chegar até ser

Geladinho. Então

É preciso debulhar

Sim, com satisfaço,

 

E após é só triturar

O ouricuri juntinho

Com o leite e água,

E pôr um pouquinho

 

De açúcar. Daí é só

Encher o saquinho

Com um bom funil,

Para o geladinho

 

Ficar pronto sim,

Após é só conduzir

Até a boa geladeira.

Geladinho de ouricuri

 

Não é fácil a gente

Fazer. Mas é gostoso,

Quer saber o sabor?

Inquira a este povo.

 

Mário Querino – Poeta de Deus

Mário Querino 15/12/2021